الوصفة من تقديم صديقة المجلة : أم صفاء وآلاء المكونات: 1 ياغورت + 2 بيضات + + أكياس خميرة الحلويات + 2 كؤوس دقيق جيد + نصف...

الوصفة من تقديم صديقة المجلة : هبة الوافي المكونات: 500غ سميدة رقيقة، 1 كيس خميرة الحلوى، 1 كيس سكر فانيلا، كأس زيت نباتية، ملعقة صغيرة...

الوصفة من تقديم صديقة المجلة: هبة الوافي المكونات: ياغورت طبيعي كأس من الزيت كيس من خميرة الحلويات والقليل من خميرة الخبز قبصة ملح كأس من...

الوصفة من تقديم صديقة المجلة: هبة الوافي المكونات: 2 حبات بطاطس مسلوقة +2 بيضات + قبصة ملح + كأس غير مليء من السكر + نصف...

الوصفة من تقديم صديقة المجلة : جميعة لوبان المكونات:   4 بيضات --كأس من السكر --2 أكياس من خميرة الحلويات الكيماوية-- كأس من الزيت النباتية --2معالق كبار...

الوصفة من تقديم صديقة المجلة: هبة الوافي العجين : 500غ من دقيق الفورص + كأس من السميد الرقيق + بيضة واحدة + خميرة الخبز على...

الوصفة من تقديم صديقة المجلة: أسماء أم أحمد بالنسبة للكيك يمكنك استعمال أي كيك بالشوكولاتة أردت، بالنسبة لهذه الوصفة: مكونات الكيك: 2 بيضات + 1...

كريب الطبقات ~ وصفة من تقديم شيف حسناء الحرتاوي مقادير الكريب: 1/2لتر حليب، 4 بيضاتن 100غ زبدة، ملعقة سكر، 200غ دقيق، قليل من الزعتر الطريقة: نطرب البيض بطراب...

 مقادير طرطة البحر : طرطة عادية أو لاجنواز la génoise حسب المتوفر ، كريما بيضاء، شوكولا فيرميسيل، فواكه حسب المتوفر للحشو : التوت مثلا، ملون ازرق،  ...

المقادير : 2جزرات ، 2 كورجيت او قرع اخضر ، بصلة ، 100 غرام من الشعرية الصينية ، ملح ، ابزار ،  كركم، زنجبيل،...

المقادير: 4 بيضات،كأس حليب،كأس سكر، كأس زيت، كيس فانيلا، 3 أكياس خميرة كيماوية ،3 إلى4 كؤوس دقيق حسب نوع الدقيق، كريم باتسيير قسمناها إلى نصفين،الأول عادي...

المقادير: شرائح من خبز التوست كتشب طماطم مقطعة قطع صغيرة بصل مفروم تونة جبن وزعتر الطريقة: ندهن التوست بالكتشب ثم نضع البصل والطماطم والتونة والزعتر مع قليل من الابزار ثم الجبن ثم ندخلها إلى...

المقادير: 2 علب بسكوي، 4 قطع جبن مربع، 4 كؤوس من الجبن الطبيعي،2الى 4 ملاعق سكر أو حسب الذوق، موز ،كأس حليب ممزوج ب 4...

المقادير: بسكوي عادي كريم باتسيير او شانتي -حسب المتوفر- ياغورت نكهة الفانيلا او حسب الذوق صلصة الشوكولا كأس قهوة فواكه متنوعة: موز، توت،الخ شوكولا فيرميسيل للتزين الطريقة: نقطع التوت مربعات ونحتفظ به ونقطع...

المقادير: قطع من فاكهتي التوت والكيوي كريما باتيسير (يمكن استعمال الكريم باتسيير او شانتي) هنا استعملنا الباتسيير وقسمناها إلى نصفين،الأول عادي والثاني أضفنا له مسحوق الشوكولاطة. بيسكويت للتزيين: قليل...

المقادير : زلافة من الدقيق الأبيض ،زلافة من دقيق القمح، زلافة من دقيق الحرش، زلافة من دقيق الشعير ،ملح ملعقة سكر،خميرة معجونة ،خليط من كل...

المقادير: 600غ دقيق، ملعقة سكر ،قبصة ملح، 2معالق حليب بودرة ،2معالق زيت زيتون، ملعقة خميرة معجونة ، 1خميرة الحلوى ،1بيضة، ماء دافئ، للتزيين بيضة ممزوجة...

المقادير: 4بيضات كيس فانيلا قبصة ملح  كأس سكر كأس زيت كأس صغير قهوة 3كؤوس دقيق 3 اكياس خميرة الحلوى للتزين : صلصة الشوكولا ،كأس حليب مع مسحوق...

المقادير عجين كيك شوكولا عادي ، كأس حليب، بودرة الشوكولا ،كريما شانتي ،صلصة الشوكولا ،موز الطريقة نضع الكيك في القوالب الخاصة   نمزج الحليب مع بودرة...

 المقادير: كيك شوكولا عادي كريم شانتيي صلصة الشوكولا مسحوق الكاكاو قهوة فواكه جافة حسب الذوق ( جوز، لوز،فول سوداني...) الطريقة: نضع الكيك في قوالب دائرية خاصة ، نسقيها بالقهوة وضع الفواكه...

افتتاحية

~ كريمة العرفاني من حسنات المصائب والأزمات أنها محك اختبار للقيم التي نعتقد بها في قرارة أنفسنا إن كانت حقا راسخة أم هشة، وأنها من...

حديث القوارير

تبدأ اللقاءات-كالمعتاد- بشيء من السحر، يخبرها ما تحب سماعه وتنتهي لقاءاتهما بحمل غير متوقع وغير مرغوب فيه من كليهما..عندما تقرر إنجاب الطفل تفاجأ بأنه...

المال والحياة

أمينه أبو الخير كوتش الثقافة المالية وريادة الأعمال إن هويتنا المالية والتي تشكلها أفكارنا وقناعاتنا وأحاسيسنا وعلاقتنا بالمال ما هي إلا أحد جوانب شخصيتنا،...